ngũ cốc dinh dưỡng dành cho bà bầu loại nào tốt nhất?

Ngũ cốc cung cấp nguồn dưỡng chất cần thiết cho mẹ bầu khỏe mạnh và sự phát triển của thai nhi. Cùng Bavabi khám phá lý do, các loại ngũ cốc dinh dưỡng dành cho bà bầu tốt nhất và lời khuyên nên ăn vào thời điểm nào nhé.

1/ Tại sao mẹ bầu nên ăn ngũ cốc dinh dưỡng?

Bổ sung đa dạng các loại thực phẩm giúp mẹ bầu nạp được nhiều dinh dưỡng cần thiết gồm đầy đủ 4 nhóm chất: tinh bột, đạm, chất béo, vitamin & khoáng chất. Ngũ cốc là một lựa chọn rất tốt cho chị em, đặc biệt trong thời gian mang thai. Và đây là lý do:

• Ngũ cốc có hàm lượng chất xơ cao.

• Acid folic trong ngũ cốc rất dồi dào, đặc biệt cần thiết cho sự hoàn thiện và phát triển của ống thần kinh thai nhi, tránh sinh non và suy dinh dưỡng bào thai.

• Cung cấp năng lượng nhờ lượng carbonhydrat lớn, tiêu thụ chậm trong thành phần, giúp no lâu, không gặp phải nguy cơ thừa cân.

• Bổ sung đa dạng vitamin, các khoáng chất và chất béo thực vật quan trọng như vitamin nhóm B, vitamin E, canxi, sắt,… tốt cho làn da và sức khỏe.

2/ Các loại ngũ cốc dinh dưỡng thích hợp nhất với bà bầu

Dạng tốt nhất của ngũ cốc mà mẹ bầu nên chọn là loại chưa chế biến, xử lý tẩm ướp gia vị để tránh nạp quá nhiều muối, đường. Nên mua dạng nguyên thủy hoặc tự chế biến tại nhà để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Một số loại ngũ cốc khuyên dùng cho chị em là:

Khoai lang

Được mệnh danh là “sâm xứ Nam” khoai lang là một loại ngũ cốc quen thuộc nhưng lại cực kỳ tốt cho sức khỏe bởi có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, vitamin nhóm B, sắt, kẽm, canxi,… đặc biệt là rất giàu chất xơ giúp nhuận tràng, tránh bị táo bón trong thai kỳ.

Yến mạch

Cũng là một loại ngũ cốc rất giàu chất xơ, yến mạch tốt cho hệ tiêu hóa của chị em và còn có khả năng kích thích sự ngon miệng, tốt cho hệ thần kinh, cung cấp đa dạng các chất như acid folic, sắt, photpho, magie,…

Ngô/bắp

Là món ăn vặt thơm ngon và dễ ăn, ngô là nguồn cung cấp calo và chất xơ rất cần thiết cho bà bầu. Bên cạnh đó, lượng vitamin A trong ngô còn hỗ trợ tốt hơn cho sự phát triển khỏe mạnh và sự hoàn thiện hệ miễn dịch cho thai nhi.

Các loại đậu

Gồm đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen,… rất giàu carbohydrat, protein, các chất chống oxy hóa, vitamin, canxi, acid folic. Đây đều là những dưỡng chất lành mạnh cần thiết mà bà bầu nên bổ sung trong thời gian mang thai.

>>> Xem thêm: Ruốc hàu Bavabi giàu dinh dưỡng cần thiết cho mẹ trong giai đoạn mang thai

Các loại hạt

Như hạnh nhân, óc chó, hướng dương, hạt bí ngô, hạt dẻ,… là những loại hạt rất bổ dưỡng cho trí não của thai nhi. Các dưỡng chất có trong các loại hạt này gồm có các vitamin nhóm B, E… các acid béo Omega-3, Omeg-9, các khoáng chất như kẽm, canxi, đồng, magie, phốt pho,…

3/ Thời điểm nào trong ngày nên ăn ngũ cốc?

Ngũ cốc có thể ăn trong tất cả các tháng của thai kỳ vào các thời điểm thích hợp trong ngày, nên ăn đan xen với các bữa ăn chính để cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Thời điểm ăn ngũ cốc trong này là:

Vào buổi sáng

Đây là thời điểm lý tưởng nhất để ăn ngũ cốc vì cơ thể sẽ dễ dàng hấp thụ và tiêu hóa các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.

Vào các bữa phụ

Đó là sau khi ăn sáng khoảng 60 phút, vào bữa xế chiều hoặc một chút trước khi đi ngủ khoảng 60 phút.

Ăn vặt

Khi tháy buồn miệng, chị em có thể chọn các bất cứ loại ngũ cốc nào để thay thế các món ăn vặt kém lành mạnh khác tốt cho sức khỏe.

Ngũ cốc là nguồn cung cấp dinh dưỡng cực kỳ lành mạnh và phù hợp với chị em khi mang thai. Chị em hãy lựa chọn những nguồn thực phẩm an toàn, rõ nguồn gốc, chế biến theo cách phù hợp để vừa ngon miệng, vừa bổ sung dưỡng chất an toàn cho cả mẹ và thai nhi.

>>> Tham khảo: Dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu như thế nào là đúng và đủ chất?